Acadêmicos do curso de Gastronomia do UNINTA participam da cerimônia de entrega do Dólmã
Os acadêmicos do curso de Gastronomia do Centro Universitário Inta (UNINTA) participaram na noite desta quinta-feira, 02, da cerimônia solene de entrega do Dólmã (roupa de chef de cozinha). O evento foi realizado no Auditório Central Oscar Spíndola Rodrigues e contou com a transmissão do canal oficial do UNINTA no Youtube. A solenidade seguiu os […]
Curso de Gastronomia do UNINTA participa do Festival Sabores do Ceará
O curso de Gastronomia do Centro Universitário Inta (UNINTA) está participando como uma das instituições parceiras do Festival Sabores do Ceará, que acontecerá entre os dias 26 de novembro a 06 de dezembro e traz como tema “Tradições Gastronômicas de Sobral”. O evento é um convite para uma festa no Paladar e nesta edição será realizado em Sobral.
Curso de Gastronomia do UNINTA desperta habilidades de empreendedorismo
O curso de Gastronomia do Centro Universitário Inta (UNINTA), além de preparar seus estudantes a serem bons profissionais na cozinha, também ensina e contribui para quem deseja empreender e se destacar no mercado de trabalho gastronômico. Criar seu próprio negócio ou estabelecimento no ramo alimentício é considerado um dos sonhos de quem faz o curso. […]
A_Gosto Gastronômico promove palestras com Chefs renomados; inscrições estão abertas
O Curso de Gastronomia do Centro Universitário Inta (UNINTA) apresenta neste mês o A_Gosto Gastronômico, série de palestras gratuitas online com chefs convidados. As inscrições devem ser realizadas no site even3.com.br/gastronomiauninta. O público-alvo são estudantes da graduação do UNINTA. A oportunidade tem como objetivo levantar discussões sobre diferentes áreas da profissão, agregando conhecimento a formação […]
Segunda edição do “Rumos da Gastronomia UNINTA” reúne acadêmicos e profissionais abordando novas tendências da profissão
O renomado chef Elcio Nagano foi o convidado especial da segunda edição do ciclo “Rumos da Gastronomia”, realizado nesta quarta-feira (11). O evento foi organizado pelo Centro Universitário Inta – UNINTA, através do seu curso de Gastronomia coordenado pela Professora Lizandra Couras. O resultado foi uma sala com mais de 80 pessoas impactadas pela maestria […]
Renomado chef Elcio Nagano é o convidado da segunda edição do “Rumos da Gastronomia UNINTA”
O especialista abordará a técnica do plating e da gastronomia molecular em evento aberto ao público.
Vestibular de Gastronomia UNINTA: Inscrições abertas para o agendado 2019.2
O Centro Universitário Inta (UNINTA) torna público o edital de processo seletivo agendado para o curso de Gastronomia. As inscrições poderão ser realizadas até o dia 15 de setembro, domingo, já a prova acontecerá dia 17 de setembro. São ofertadas 10 vagas para o turno noite. A seleção consiste em prova escrita com 20 questões […]
Rumos da Gastronomia levantou debates sobre o exercício da profissão
Na noite da quinta-feira, 13, o Centro Universitário Inta (UNINTA) promoveu a primeira edição do evento Rumos da Gastronomia. A palestrante convidada e chef de cozinha Bia leitão compartilhou sua experiência e expectativas da profissão com os estudantes e professores presentes. O momento contou com a mediação da Profa. Me. Ana Karoline de Oliveira Costa. […]
Estudantes de Gastronomia conhecem a culinária Cajun e Creole
O curso de Gastronomia do Centro Universitário Inta (UNINTA), coordenado pela Profa. Me. Eliza Angélica Rodrigues, abordou, em aula prática, a culinária Canjun e Creole. O momento faz parte da disciplina de Cozinha das Américas, ministrada pela Profa. Me. Ana Karoline de Oliveira Costa, e aconteceu na terça-feira (04), em laboratório. A professora Ana Karoline […]
Curso de Gastronomia traz a Sobral palestra de Bia Leitão, participante do Top Chef
O Centro Universitário Inta (UNINTA), através do curso de Gastronomia, receberá a chefe de cozinha e participante do programa Top Chef, da Tv Record, Bia Leitão, que promoverá um bate-papo no evento intitulado “Rumos da Gastronomia”, que ocorrerá no dia 13 de junho, às 19h, no auditório central da instituição. O Top Chef, da TV […]
