Acadêmicos de Nutrição participam da 3ª Mostra de Trabalhos Bibliográficos Narrativos
Nesta quarta-feira (19), foi realizada a 3ª Mostra de Trabalhos Bibliográficos Narrativos do curso de Nutrição do Centro Universitário Inta (UNINTA). Os acadêmicos da turma 61 apresentaram os trabalhos que desempenharam ao longo do semestre. A mostra aconteceu no Auditório Multifuncional. Segundo o coordenador do curso de Nutrição, Prof. Me. Tarcio Aragão Matos, essa atividade marca a finalização da disciplina de Metodologia da Pesquisa Científica e reúne os relatos de experiências de trabalhos que os acadêmicos realizam durante o período. Essa iniciativa acontece desde junho de 2023 e tem crescido significativamente em participação. Neste semestre, foram apresentados 43 pôsteres com trabalhos dos discentes, que passaram pela análise de 29 avaliadores, sendo 12 nutricionistas, em sua maioria egressos do UNINTA e especialistas na área, e 17 mestrandos do Programa de Mestrado em Biotecnologia da instituição. Cada pôster foi avaliado três vezes. Os três primeiros colocados da mostra foram os alunos: Guilherme Fernandes Forte, em 1º lugar, Isabelly Santos Freitas Carneiro, em 2º lugar, e José Fabrício dos Santos Fernandes, em 3º lugar. Os ganhadores irão receber o certificado de menção honrosa no próximo semestre e o primeiro colocado receberá ainda o livro “Metodologia da Pesquisa em Nutrição”. Segundo o docente da disciplina, Prof. Dr. Jorge Luís Pereira Cavalcante, essa edição foi um sucesso e a pretensão é ampliar a atividade para outros cursos. “No próximo semestre teremos a 4ª Mostra e pretendemos ampliar para outros cursos que tenham a disciplina de Metodologia da Pesquisa Científica, para que possam apresentar os seus trabalhos bibliográficos narrativos, que é a pesquisa mais básica que existe dentro do meio acadêmico”, declarou. Ele ressaltou ainda a importância do apoio que a iniciativa recebeu do coordenador de Nutrição e do corpo docente do curso.
Curso de Nutrição promove Cerimônia do Jaleco das turmas 61 e 62
Nesta segunda-feira, 10 de junho, o Curso de Nutrição do Centro Universitário Inta (UNINTA) promoveu a Cerimônia do Jaleco das turmas 61 (noite) e 62 (manhã). Os acadêmicos, ingressantes do semestre 2024.1, estiveram acompanhados dos seus familiares e amigos. O evento aconteceu no Auditório Central Oscar Spíndola Rodrigues. A solenidade contou com presença do coordenador do Curso de Nutrição, Prof. Me. Tárcio Aragão Matos, do Prof. Me. Carlos Henrique Vasconcelos, representando a Pró-reitoria de Ensino de Graduação (PRODEG), e da Profa. Me. Islany Leal Mendes, representando o corpo docente do curso. As autoridades manifestaram seu apoio aos estudantes para que sejam bem sucedidos na trajetória acadêmica. A aluna Lucila Santos da Costa, escolhida como representante das turmas, proferiu um discurso para o momento. “Hoje iniciamos uma nova etapa com esperança e propósito. Que possamos juntos construir um futuro promissor e fazer a diferença na vida das pessoas através do nosso conhecimento e dedicação a nutrição”, disse. Na sequência, cada calouro foi chamado ao palco para vestir o jaleco, que foi entregue pelas mãos de um padrinho ou madrinha escolhido por ele. Ao final, a acadêmica Elismara Silveira Freitas realizou o juramento da profissão para encerrar a cerimônia.
Curso de Nutrição do UNINTA promove capacitação para estabelecimentos que comercializam refeições no entorno da instituição
O Curso de Nutrição do Centro Universitário Inta (UNINTA) deu início, neste mês de maio, à II Capacitação sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, uma ação voltada para os estabelecimentos que produzem e comercializam refeições no entorno da instituição. A iniciativa é parte do projeto de extensão da disciplina de Gestão em Serviços de Alimentação II, do 6º semestre. De acordo com a professora Me. Sandra de Oliveira, responsável pelo projeto, a capacitação tem como principal objetivo garantir a segurança e a qualidade dos alimentos desde a produção até o consumo final. “Isso envolve ensinar aos manipuladores de alimentos uma série de procedimentos e práticas que visam prevenir a contaminação, reduzir riscos de doenças transmitidas por alimentos e assegurar que estes sejam servidos e vendidos de forma segura para o consumo”, explicou. As aulas são planejadas e ministradas pelos próprios alunos da disciplina de Gestão em Serviços de Alimentação II, com a supervisão da docente responsável. Desta forma, além da premissa de responsabilidade social que norteia o projeto, os acadêmicos têm uma oportunidade ímpar de aprendizado. Os estabelecimentos foram visitados pela Profa. Sandra e convidados a participar da iniciativa de forma gratuita. Ao total, são 24h/aula, sendo 16h teóricas e 4h práticas, realizadas em salas de aulas e no laboratório da instituição.
Curso de Nutrição promove debate sobre Direito Humano à Alimentação Adequada
Na última quinta-feira (18), o Curso de Nutrição do Centro Universitário Inta (UNINTA) promoveu um debate sobre Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), com a participação interdisciplinar da advogada e docente do Curso de Direito Kelly Coelho. O momento foi voltado para a turma 53, do 5º semestre, que estuda o tema em uma das disciplinas da graduação. Responsável por ministrar a referida disciplina, a Profa. Me. Sandra Maria de Oliveira conta como surgiu a ideia do debate. “Surgiu da necessidade de fazer uma ligação entre a teoria e a prática, tendo como objetivo despertar nos acadêmicos o que significa na realidade esse tema, pois podemos como nutricionistas, promover a saúde e o bem-estar de indivíduos e populações, conscientizando-os sobre seus direitos, incentivando a participação de todos na construção de políticas públicas que assegurem a segurança alimentar e nutricional”, explicou. Ao buscar a interdisciplinaridade, o momento objetivou ainda sensibilizar os estudantes de nutrição para as desigualdades sociais relacionadas à alimentação, incentivando ainda os futuros nutricionistas a se envolverem a formulação de políticas, programas de educação alimentar e nutricional e outras iniciativas para promover o acesso a uma alimentação saudável para todos.
Curso de Nutrição promove VIII JOANS e IX SEMANUTRI
Durante os dias 12, 13 e 14 de dezembro, o Centro Universitário Inta (UNINTA) realizou a VIII Jornada Acadêmica de Nutrição e Saúde (JOANS) e a IX Semana de Nutrição. O evento reuniu profissionais e estudantes no Auditório Central Oscar Spíndola Rodrigues para relevantes debates sobre a prática, performance e evolução na nutrição esportiva. O coordenador do curso de Nutrição, Prof. Me. Tárcio Aragão, deu as boas-vindas aos participantes durante a abertura do momento. Em sua fala, ele agradeceu aos alunos, professores e monitores, em especial aos que auxiliaram na produção do evento, além de reforçar a importância da busca por conhecimento. “A gente tem que sair sabendo um pouquinho de tudo, porque a gente nunca sabe aquilo que vai encontrar no mercado de trabalho. Aproveitem, adquiram conhecimento em cada área.” A programação contou com palestras e oficinas com temas como fisiculturismo e nutrição, dietética pré e pós-treino, avaliação nutricional de atletas e transtornos alimentares. Pela relação com outras áreas da saúde, o evento teve também a adesão de acadêmicos e profissionais da Educação Física. Realizado anualmente, o evento busca divulgar as atividades de ensino, pesquisa e extensão realizadas pelos alunos do UNINTA, bem como proporcionar a integração entre a comunidade acadêmica de outras instituições.
Curso de Nutrição do UNINTA realiza Cerimônia do Jaleco das turmas 59 e 60
O Centro Universitário Inta (UNINTA) realizou, na última quinta-feira (30/11), mais uma Cerimônia do Jaleco do curso de Nutrição. 33 acadêmicos, das turmas 59 e 60, participaram da celebração. O momento tradicional acontece como forma de recepcionar os ingressantes do curso, marcando o início da jornada discente na área da saúde e reforçando o compromisso do aluno com a formação profissional ética e responsável. O acadêmico José Helder Viana, representante do corpo discente de Nutrição, realizou o discurso de celebração. Em sua fala, o estudante agradeceu a família, presente no evento, e a todos os colegas de turma, e ressaltou, ainda, como a bagagem adquirida no ensino médio, no contexto pessoal e social, está sendo essencial para a jornada atual no ensino superior. “Que felicidade estar aqui em mais uma Cerimônia do Jaleco! Hoje, além de formalizar a entrada dos nossos novos discentes, recebemos também seus pais, amigos, pessoas diversas conhecendo o UNINTA pela primeira vez, conhecendo o curso mais de perto. Destaco que a nossa Instituição já formou mais de 500 nutricionistas e, em breve, serão vocês que também estarão formando, e quem sabe, fazendo parte do nosso corpo docente”, declarou o Prof. Me. Tárcio Aragão, coordenador do curso de Nutrição.
III JORNADA DE NUTRIÇÃO DO UNINTA ITAPIPOCA OCORRE NOS DIAS 04, 05 E 06 DE SETEMBRO
A III Jornada de Nutrição do UNINTA Campus Itapipoca iniciará hoje, 04 de setembro e promete três dias repletos de conhecimento e discussões sobre o tema “Nutrição em saúde da mulher: acompanhamento nas fases da vida”. O evento acontecerá nos dias 04, 05 e 06 de setembro e reunirá acadêmicos, professores, pesquisadores e profissionais da área. A jornada tem como objetivo principal disseminar novos conhecimentos na área de saúde da mulher, enriquecer o processo de ensino-aprendizagem dos acadêmicos do UNINTA Campus Itapipoca e estimular o diálogo entre a Instituição de Ensino Superior (IES) e as produções acadêmicas de seus alunos. Além disso, o evento visa incentivar tanto os alunos como os professores e pesquisadores a se envolverem e aprimorarem suas habilidades na pesquisa científica, contribuindo assim para o avanço do conhecimento na área da nutrição e da saúde da mulher.
Curso de Nutrição promoveu Cerimônia do Jaleco para 80 ingressantes
Na última terça-feira, 30 de maio, o Curso de Nutrição do Centro Universitário Inta (UNINTA) promoveu mais uma Cerimônia do Jaleco para os alunos ingressantes. O evento aconteceu no Auditório Central Oscar Spíndola Rodrigues e reuniu 80 calouros com seus convidados e padrinhos. O coordenador da graduação, Prof. Me. Tárcio Aragão, abriu os discursos da noite, recepcionou os futuros profissionais e ressaltou: “Possuímos a melhor infraestrutura e corpo docente para a sua formação acadêmica. O curso de Nutrição do UNINTA já entregou ao mercado de trabalho 448 nutricionistas, que atuam tanto nos municípios vizinhos quanto em outros estados brasileiros. Atualmente temos egressos atuando também como docentes e preceptores.” O acadêmico Gustavo Frasão foi o orador do evento e homenageou os colegas, professores e familiares também em um discurso. “Nessa caminhada que se inicia enfrentamos desafios, momentos de superação e aprendizado constante. Ao longo dessa jornada, não podemos esquecer do apoio inestimável que recebemos dos nossos professores, que nos guiarão com sabedoria e experiência. Também somos gratos às nossas famílias e amigos por estarem ao nosso lado apoiando e encorajando nossos sonhos.” Após a entrega dos jalecos, para finalizar a cerimônia, a aluna Gilmara Cordeiro proferiu o juramento, com o braço direito estendido: Exercerei minhas atividades estudantis respeitando meus professores, dirigentes da faculdade e colegas de turma. Desenvolverei o raciocínio crítico de forma global abordando as diversidades à luz da ciência”, jurou. Sobre o curso de Nutrição do UNINTA A Nutrição é uma carreira ampla. O profissional nutricionista é responsável por promover saúde e segurança alimentar através de alimentos seguros, tanto em qualidade como em quantidade. A profissão possui uma alta taxa de empregabilidade e pode alcançar altos salários depois de concluir sua graduação, que no UNINTA é de 4 anos e 6 meses. Durante a formação, o acadêmico tem acesso a uma formação completa, com laboratórios modernos e experiências reais. O processo seletivo para as turmas de 2023.2 está aberto para o curso, com processo seletivo 100% online. Inscreva-se em: vestibular.uninta.edu.br/.
Ciclo de Atualizações em Nutrição tem encontro mensal para os acadêmicos
Nesta segunda-feira, 15 de maio, aconteceu o terceiro encontro do Ciclo de Atualizações em Nutrição, realizado pela graduação em Nutrição do Centro Universitário Inta (UNINTA). O evento ocorre uma vez ao mês, no Auditório Professora Eliana Aragão. Alunos de todos os semestres podem participar. O coordenador, Prof. Me. Tárcio Aragão falou brevemente sobre a iniciativa. “A ideia surgiu da necessidade de atualizar e estimular os discentes a estudar e revisar os principais temas da Nutrição que vêm acontecendo no momento. Já tivemos dois encontros, falando sobre DRI’s (Dietary Reference Intakes) e Fichas técnicas”, explicou. O encontro desta segunda-feira teve como palestrante a Profa. Dra. Livia Bordalo, que falou sobre fibras alimentares e modulação intestinal. Na ocasião, foram discutidas questões de provas do Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (ENADE). Os próximos encontros abordarão temas como Políticas Públicas de Saúde, Recomendações de Nutrição do Idoso, Avaliação Nutricional. Os dias e horários serão disponibilizados pela coordenação do curso e as inscrições são gratuitas.
Atuação dos tutores do PET-SAÚDE do UNINTA é destaque no Encontro Pedagógico 2023.1
Tutores do Programa de Educação pelo Trabalho para Saúde (PET-Saúde) realizaram uma apresentação durante o Encontro Pedagógico 2023.1, evento que aconteceu no Auditório Central Oscar Spíndola, nos dias 25 e 26 de janeiro. A palestra teve como tema as ações de educação em saúde executadas pelo grupo sobre a “Etiqueta Respiratória”. O projeto foi um dos dois aprovados na 10ª edição do programa PET-Saúde, 2022/2023, voltado para acadêmicos, profissionais e docentes de saúde, contemplando os cursos de Biomedicina, Educação Física, Enfermagem, Farmácia, Fisioterapia, Fonoaudiologia, Medicina (Campus Sobral) e Medicina (Campus Itapipoca), Medicina Veterinária, Nutrição e Odontologia. A ação teve como intuito expor aos docentes e comunidade acadêmica presente, tanto em relação aos cuidados a serem aplicados no dia a dia, quanto às possíveis mudanças a serem promovidas nas matrizes curriculares, no tocante ao contexto social vivenciado durante a pandemia da COVID-19. Foram apresentadas ações realizadas nos bairros Dom Expedito e Santo Antônio, em Sobral. Conheça o PET-Saúde Promovido pelo Ministério da Saúde e da Educação e conduzido pela Secretaria de Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde (SGTES/MS), o PET-Saúde é voltado para acadêmicos, profissionais e docentes de saúde. Auxiliando na formação qualificada e no desenvolvimento dos trabalhadores do SUS, aprimorando o conhecimento dos profissionais e estudantes da área da saúde.
