IV Jornada de Nutrição aborda saúde e performance esportiva
Entre os dias 02 e 04 de setembro de 2024, ocorreu a IV Jornada de Nutrição do UNINTA Itapipoca, com o tema central “Nutrição Esportiva: saúde e performance”. O evento reuniu acadêmicos, profissionais e especialistas da área, promovendo debates enriquecedores sobre temas atuais e relevantes para a nutrição esportiva. A programação foi variada. No primeiro dia, houve a palestra “Nutrição e saúde mental em atletas e praticantes de atividade física” com o nutricionista Valber Catunda e o minicurso “Estratégias de suplementação em Nutrição Esportiva” conduzido por Kaynan Albuquerque, além de sorteio de brindes. O segundo dia destacou a palestra “Tríade da Mulher Atleta” pela Dra. Raquel Landim e a mostra de trabalhos científicos “Momento NutriCiência”, também com sorteios. O evento foi encerrado com o minicurso “Manejo nutricional em bulking e cutting para hipertrofia” de Evilázio Freitas e a palestra “Desfazendo mitos divulgados por influenciadores digitais na Nutrição Esportiva” de Jonas Lopes. A organização ficou a cargo da Prof.ª Ma. Bruna Aparecida Melo Batista, gestora de pesquisa do curso de Nutrição; da Prof.ª Ma. Juliana Braga Rodrigues de Castro, coordenadora do curso; do Prof. Me. Francisco das Chagas do Nascimento Neto, coordenador de estágios; e do Centro Acadêmico (CA) Dr. Pedro Escudero. —Por Renata [email protected]
Coordenação de Extensão promove reunião de alinhamento dos projetos UNINTA na Comunidade e UNINTA na Escola
A reunião de alinhamento dos projetos de extensão e responsabilidade social “UNINTA na Comunidade” e “UNINTA na Escola” ocorreu no último dia 21 de agosto. O encontro foi conduzido pela coordenadora de Extensão e Responsabilidade Social, Profa. Ma. Clara Wirginia, e contou com a participação do Prof. Esp. Gerardo Azevedo. Durante a reunião, foram discutidos os principais pontos dos projetos de extensão, incluindo o nivelamento e as orientações para o semestre 2024.2. O Prof. Esp. Gerardo Azevedo foi apresentado como o novo coordenador do projeto “UNINTA na Comunidade”, enquanto a Profa. Ma. Clara Wirginia continuará à frente do projeto “UNINTA na Escola”. Foi ressaltado também o edital unificado, divulgado no mês de agosto, para o processo seletivo dos grupos de extensão e responsabilidade social, que está em andamento. Outro ponto de destaque foi a prorrogação do período de permanência nos projetos de extensão, conforme descrito no edital, e a importância da disseminação do conhecimento através dos documentos científicos apresentados em eventos internos e externos à instituição. —Por Renata [email protected]
Curso de Nutrição Recebe Palestra da Presidente do Conselho Regional da 11ª Região
No último dia 20 de agosto, o curso de bacharelado em Nutrição do UNINTA Itapipoca recebeu a Presidente do Conselho Regional de Nutrição da 11ª Região (CRN-11), Glaucia Posso Lima, para uma palestra especial dirigida aos acadêmicos da instituição. O evento ocorreu no auditório do UNINTA Itapipoca e foi aberto pela Profa. Ma. Juliana Castro, coordenadora do curso, que apresentou a palestrante aos estudantes. Durante a palestra, Glaucia Posso Lima ressaltou a importância do CRN-11, criado pela Resolução do Conselho Federal de Nutrição (CFN) N° 624/2021, que tem a missão de orientar, fiscalizar e disciplinar o exercício da profissão. A Presidente destacou ainda o compromisso do Conselho em promover a melhoria da saúde pública por meio de uma assistência alimentar e nutricional qualificada, alinhada aos princípios éticos da profissão. O evento ofereceu aos acadêmicos uma valiosa oportunidade para conhecer de perto o trabalho do Conselho, esclarecer dúvidas sobre a profissão e reforçar a importância da ética e da capacitação no exercício da Nutrição. —Por Renata [email protected]
Cerimônia da Insígnia celebra nova fase de acadêmicos do curso de Nutrição
Os acadêmicos do curso de Bacharelado em Nutrição do UNINTA Itapipoca participaram da Cerimônia da Insígnia, realizada no último dia 13 de agosto. O evento marcou o início da fase de estágio, uma etapa crucial na formação dos futuros nutricionistas. Durante a abertura da cerimônia, a Profª Ma. Juliana Braga Rodrigues de Castro, coordenadora do curso de Nutrição, o Prof. Me. Francisco das Chagas do Nascimento Neto, coordenador institucional de estágios, e o Prof. Dr. Vicente de Paulo dos Anjos Landim, diretor acadêmico, ressaltaram o significado da insígnia como símbolo de dedicação e compromisso com a profissão. Os estagiários, acompanhados por seus padrinhos e madrinhas, receberam as insígnias e os crachás, simbolizando o compromisso com a ética, a responsabilidade e a excelência na prática nutricional. Após a entrega, os estudantes realizaram o juramento profissional, encerrando a cerimônia com uma sessão de fotos que celebrou esse importante momento em suas trajetórias acadêmicas.
UNINTA Itapipoca realiza Colação de Grau 2024.1 para cursos de Direito, Fisioterapia, Psicologia, Enfermagem e Nutrição
As colações de grau dos cursos de Direito, Fisioterapia, Psicologia, Enfermagem e Nutrição do UNINTA Itapipoca foram um marco para os acadêmicos, que celebraram essa conquista na presença de familiares e amigos. Os eventos, presididos pelo Prof. Dr. Vicente de Paulo dos Anjos Landim, diretor geral do campus, marcaram o encerramento de uma etapa fundamental na formação desses novos profissionais. Realizadas nos dias 07 e 08 de agosto, as cerimônias tiveram início com os graduandos de Direito, e no dia seguinte foi a vez dos concludentes de Fisioterapia, Psicologia, Enfermagem e Nutrição. As celebrações contaram com a participação de coordenadores de curso, coordenadores institucionais, docentes e membros do Conselho Acadêmico da Instituição de Ensino Superior (IES), destacando a importância desses momentos, não apenas como a conclusão de um ciclo, mas como o início de novas jornadas profissionais e pessoais. A presença de familiares, padrinhos e madrinhas reforçou o caráter especial das ocasiões, que simbolizaram o reconhecimento formal do esforço e dedicação dos alunos. Agora, os novos profissionais estão prontos para contribuir significativamente em suas áreas de atuação.
Acadêmicos de Nutrição Realizam Dinâmicas de Saúde e Alimentação em Escola de Itapipoca
No último dia 10 de junho, os acadêmicos do 2° semestre do Curso de Bacharelado em Nutrição desenvolveram uma ação de extensão vinculada à disciplina de Bioestatística, lecionada pelo professor Carlos Eugênio. A atividade teve como público-alvo os alunos do 2° ano do Ensino Médio da Escola de Ensino Fundamental e Médio Anastácio Alves Braga e incluiu dinâmicas interativas sobre Saúde e Alimentação Escolar. Durante a apresentação, os acadêmicos puderam perceber a importância das ações de extensão vinculadas às disciplinas acadêmicas. Essa abordagem não apenas promove o protagonismo dos estudantes em formação, mas também facilita a troca de conhecimentos sobre nutrição e hábitos saudáveis com a comunidade escolar. A ação destacou-se pelo engajamento dos alunos do ensino médio, que participaram ativamente das dinâmicas propostas. Essas atividades tiveram por objetivo aproximar a teoria da prática e fomentar o interesse pela nutrição desde a educação básica, contribuindo para a formação de uma sociedade mais consciente e informada sobre saúde e alimentação.
Projeto Nutrindo Saberes Promove Autocuidado em Evento no CEJA – Itapipoca
No último dia 5 de junho, o Projeto Nutrindo Saberes, do curso de Bacharelado em Nutrição do UNINTA Itapipoca, realizou uma ação no Centro de Educação de Jovens e Adultos (CEJA) no turno da noite. O evento, realizado na sede da CREDE 2 em Itapipoca, teve como objetivo destacar a importância do autocuidado, abordando pilares essenciais para a saúde como alimentação adequada, prática regular de atividade física, qualidade do sono e momentos de lazer. A ação contou com a participação dos acadêmicos de Nutrição vinculados ao projeto, que compartilharam conhecimentos sobre hábitos saudáveis e sua importância para a manutenção da saúde e bem-estar. Os alunos do CEJA tiveram a oportunidade de aprender sobre a importância de uma alimentação balanceada e como pequenas mudanças no estilo de vida podem trazer grandes benefícios. A parceria entre o projeto Nutrindo Saberes e o setor de educação se mostrou essencial, ressaltando a necessidade de um processo contínuo de educação alimentar nas comunidades. A iniciativa busca não apenas informar, mas também capacitar os alunos a adotarem práticas de autocuidado, contribuindo para a formação de cidadãos mais conscientes e saudáveis.
Projeto Nutrindo Saberes Promove Autocuidado e Saúde no SISAR – Itapipoca
No último dia 3 de junho, o projeto “Nutrindo Saberes” do curso de Bacharelado em Nutrição do UNINTA Itapipoca realizou um evento no Sistema Integrado de Saneamento Rural (SISAR) durante o turno da manhã. O encontro teve como foco a importância do autocuidado, destacando a alimentação adequada, a prática regular de atividade física, momentos de qualidade de vida e qualidade do sono como pilares fundamentais para a saúde. Além das palestras sobre autocuidado, o momento incluiu uma reavaliação nutricional dos colaboradores do SISAR, que já haviam sido avaliados e orientados em abril. Este processo permitiu aos participantes verificar os progressos e ajustar suas rotinas conforme necessário. As orientações fornecidas anteriormente enfatizaram mudanças simples, mas significativas, nos hábitos de vida, visando melhorias contínuas na qualidade de vida. O momento também contou com uma premiação simbólica para os colaboradores que obtiveram melhores resultados na perda de peso. No entanto, o verdadeiro destaque foi a transformação dos hábitos e a consequente melhoria na qualidade de vida. A professora Juliana Castro, coordenadora do curso de Nutrição e orientadora desse projeto, reforçou a mensagem de que o maior ganho está na saúde e no bem-estar resultantes dessas mudanças.
Projeto Nutrindo Saberes Marca Presença no Evento “Spa Day” em Homenagem ao Dia das Mães
Os extensionistas do Projeto Nutrindo Saberes, do curso de Nutrição do UNINTA Itapipoca, participaram do evento Spa Day, realizado no dia 08 de maio, em homenagem ao Dia das Mães. A ação do curso foi aberta à comunidade e teve como foco a promoção da saúde, com a temática: “Consumo de alimentos com propriedades antioxidantes como promoção de qualidade de vida”. A atividade foi supervisionada pela professora Juliana Castro, coordenadora do curso de Nutrição. A professora Juliana Castro destacou a importância das ações de Extensão para a formação dos acadêmicos e para a comunidade: “As ações de extensão de educação e saúde são de extrema importância tanto para os acadêmicos de Nutrição quanto para a comunidade em geral. Essas atividades permitem que os estudantes coloquem em prática os conhecimentos adquiridos em sala de aula, além de proporcionar um contato direto com as necessidades e desafios reais enfrentados pela população,” afirmou. Para os estudantes, essas experiências são valiosas para o desenvolvimento de habilidades de comunicação, trabalho em equipe, e engajamento social, enquanto a comunidade se beneficia com acesso a informações e serviços relevantes que promovem a melhoria da qualidade de vida. Durante o Spa Day, os participantes receberam orientações sobre a importância dos alimentos antioxidantes na dieta diária e como eles contribuem para a promoção de uma vida saudável. Houve demonstrações práticas, degustações e a distribuição de materiais informativos. A ação foi um sucesso, proporcionando um ambiente de aprendizado e bem-estar para todos os presentes, fortalecendo o vínculo entre a instituição e a comunidade local.
Acadêmicos do curso de Nutrição participam de visita à comunidade indígena Tremembé
Estudantes do curso de Nutrição do UNINTA Itapipoca participaram de uma visita técnica à comunidade indígena Tremembé, realizada no dia 19 de abril de 2024, em celebração ao Dia dos Povos Indígenas. O objetivo foi proporcionar uma imersão no contexto alimentar e compreender os princípios culturais, a soberania alimentar e nutricional, além de promover uma troca de conhecimentos entre saberes tradicionais e científicos. A atividade, inserida na disciplina “Direito Humano à Alimentação Adequada”, teve como propósito oferecer aos estudantes uma experiência imersiva no contexto alimentar da comunidade visitada. Durante a ocasião, os discentes tiveram a oportunidade de compreender e valorizar os princípios da cultura alimentar, da soberania alimentar e da segurança alimentar e nutricional, por meio da observação direta e do diálogo com os membros da comunidade. A iniciativa também buscou promover uma troca de conhecimentos entre os saberes tradicionais dos indígenas e os conhecimentos científicos adquiridos em sala de aula, enriquecendo assim a formação acadêmica e profissional dos estudantes do UNINTA Itapipoca.
